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Basilic : l’astuce pour le conserver qui fonctionne à tous les coups

IStock/OlgaMiltsova

Dans nos recettes ou comme parfum d’ambiance, le basilic met nos sens en éveil. Si vous avez décidé de le faire pousser chez vous, il est essentiel de le choyer. Cela passe par un bon arrosage, une bonne exposition à la lumière… Vous pourrez ensuite récupérer les feuilles et les utiliser directement ou bien les conserver. Afin de vous aider à les garder le plus longtemps possible, voici une technique découverte sur les réseaux sociaux.

Découvrez comment bien utiliser les herbes fraîches !

L'astuce repérée sur TikTok consiste à faire pousser du basilic à partir de boutures en le plaçant dans l'eau, puis à replanter les boutures pour obtenir de nouvelles plantes. Coupez des tiges de basilic d'environ 10 à 15 centimètres de longueur juste en dessous d'un nœud (endroit où les feuilles sont attachées à la tige). Assurez-vous d'avoir au moins quelques paires de feuilles sur chaque bouture. Remplissez un verre ou un petit récipient avec de l'eau propre. Placez les boutures de basilic dans l'eau, en vous assurant que les nœuds inférieurs sont immergés. Les feuilles ne doivent pas toucher l'eau.

Placez le verre ou le récipient contenant les boutures dans un endroit bien éclairé, mais sans lumière directe du soleil. Une lumière indirecte suffisante est nécessaire pour favoriser la croissance. Au bout de quelques jours, vous devriez commencer à voir des racines se former à la base des boutures. Veillez à changer l'eau tous les deux jours pour éviter qu'elle ne devienne stagnante.

Lorsque (...)

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