Les 12 aliments les plus riches en vitamine C pour lutter contre la fatigue saisonnière

La vitamine Cpuissant antioxydantLes bienfaits de la vitamine C se retrouvent également dans son action anti fatigue. Elle joue également un rôle dans la production de collagène et aide donc à soulager les douleurs liées à l’arthrosesoins cosmétiques grâce à ses propriétés éclaircissante, raffermissante et protectrice, on la retrouve dans la composition de nombreux produits pour le teint.

En vidéo: Combien faut-il prendre de vitamine C chaque jour ?

Nos organismes ne synthétisent pas la vitamine C comme le font les organismes des animaux. Il nous faut donc nous en procurer en consommant des aliments riches en vitamine C. Les apports conseillés en vitamine C ? 110mg par jour pour les adultes.

A-t-on facilement des carences ?

Les déficits en vitamine C sont très fréquents et cela surtout car notre alimentation est trop pauvre en fruits et en légumes. Certaines personnes sont particulièrement à risque de carence en vitamine C. Ce sont les personnes âgées, les fumeurs, les personnes vivant dans un environnement pollué. Pour prévenir les carences, il est important de consommer les aliments les plus riches en vitamine C. Ce sont les fruits, en particulier les fruits rouges, les agrumes et les fruits exotiques, les herbes aromatiques comme le persil et le cerfeuil et certains légumes tels les poivrons ou le chou.

>> Optez pour les produits bio : dans près de 90 % des cas, ils apportent plus de vitamines et autres nutriments protecteurs.

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