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Les 7 viennoiseries les plus caloriques à la boulangerie

Shutterstock / stockfour

Si quelques écarts pour vous faire plaisir sont sans conséquences, attention à l'addition calorique en cas d'excès. Une consommation excessive de viennoiseries peut entraîner une prise de poids et le développement de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. Il est donc important de limiter sa consommation.

Pourquoi sont-elles si caloriques ?

Bien que délicieuses, les viennoiseries sont également riches en calories. En effet, elles sont généralement composées de pâte feuilletée ou levée, de sucre et de beurre.

La pâte feuilletée est riche en lipides, qui sont des nutriments très caloriques. La pâte levée contient également du beurre, qui est une autre source de lipides. Le sucre, quant à lui, fournit des calories vides, c'est-à-dire des calories qui ne sont pas accompagnées de nutriments essentiels.

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Si jamais l'envie de grignoter se fait sentir, privilégiez des en-cas sains comme cette recette de mug cake au chocolat.

Classement des viennoiseries les plus caloriques

En général, les viennoiseries les plus caloriques sont celles qui sont les plus garnies ou qui contiennent des ingrédients gras. D'après les données de l'Anses, voici un classement des viennoiseries les plus caloriques, en moyenne :

1. Le croissant aux amandes

S'il y a une viennoiserie qui tient le record du nombre de calories, c'est bien le croissant aux amandes. Celui-ci est (...)

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