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Les 3 aliments à privilégier quand on fait des calculs urinaires (et ceux qu'il faut à tout prix éviter)

Shutterstock / Aleksei Isachenko

Les calculs urinaires, ou calculs rénaux, se forment à partir de minéraux qui cristallisent et grossissent dans les reins. S'ils passent dans l'uretère (canal qui relie les reins à la vessie), ils peuvent le boucher et entraîner une colique néphrétique.

On distingue deux grands types de calculs : à base d'oxalate de calcium dans 80 % des cas ou d'acide urique dans 10 % des cas. Certaines maladies (hyperparathyroïdie, infection urinaire chronique...) et certains médicaments favorisent la formation de cristaux. Mais comme le souligne le Dr Christophe Almeras, responsable du Comité Lithiase de l'Association française d'urologie (AFU), : « Les calculs sont dus le plus souvent à notre alimentation moderne : trop de protéines animales, de produits transformés riches en sel, de sucre industriel, et pas assez de végétaux. »

La courbe des calculs urinaires évolue en effet de façon parallèle au PIB d'un pays : plus un pays s'industrialise et adopte une alimentation transformée, plus il y a de cas. Pour ôter un calcul, il existe plusieurs possibilités : « Les ondes de choc pour fragmenter le calcul s' il est petit ; l'urétéroscopie pour le détruire au laser et pouvoir l'analyser ; la chirurgie si le calcul est très gros. »

Les 3 aliments à privilégier pour éviter les récidives

  • L'eau : boire beaucoup d'eau permet de diluer les urines et éviter que les minéraux soient trop concentrés et

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